Menus
Formule Express – 18 €
Servie uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés.
Amuse-bouche
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Suggestion du jour
ou Tartare de boeuf VBF / frites / salade
ou Filets de Maquereaux de nos côtes rôtis au chorizo, écrasé de pommes de terre et tapenade
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Café/Mignardises
Menu Brasserie – 25 €
L’entrée du jour
(uniquement du lundi au vendredi midi)
ou Pâté en croûte maison
ou Soupe de Poissons « Home Made », rouilles et croûtons aillés
ou Assiette de l’écailler (6 crevettes / bulots / bigorneaux)
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La suggestion du chef
(uniquement du lundi au vendredi midi)
ou Filets de Maquereaux de nos côtes rôtis au chorizo, écrasé de pommes de terre et tapenade
ou Rougets Barbet snackés, aubergine et basilic rouge
ou Onglet de boeuf, béarnaise de homard, frites
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Dessert du jour
(uniquement du lundi au vendredi midi)
ou Nougat glacé à la praline, coulis de mirabelle
ou Pêche rôtie à la betterave et sorbet rhubarbe
ou Flocons d’avoines au lait d’amandes, compotée d’abricots aux noix de pécan « Veggie »
Menu Conleau – 34 €
5 huitres creuses n ° 3 du Golfe
ou Saumon fumé par nos soins / émulsion de lait Ribot au poivre Timut
ou Chair de crabe à la coriandre, radis noir et wasabi
ou Carpaccio de dorade aux baies de Goji, condiment betterave
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Brochette de gambas, pommes grenailles et sauce « chien »
ou Burger Marin, frites maison et salade
ou Selle d’agneau, pesto de roquette et tomates à la planche
ou Poulet fermier aux langoustines, chou pack choï
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Soupe de fruits rouges, guimauve framboise et brioche toastée
ou Parfait chocolat/caramel, crémeux Dulcey
ou Coupe glacé chocolat Lacté
ou Café ou Thé Gourmand
Menu homard – 45 € sur commande
Amuse bouche
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Homard rôti au beurre d’estragon
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Le chariot des desserts
Formule Moussaillon (ton âge fera le prix !)
(- 10 ans)
Choix libres sur la carte plat et dessert (portion enfant)
boisson comprise : Coca, jus de fruits, limonade, sirop