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Menus Brasserie Bleue, restaurant à Vannes

LA BRASSERIE BLEUE vous propose divers mets pour ravir votre gourmandise. Des plats copieux et délicieux mêlant fraîcheur et originalité concoctés par des professionnels de la gastronomie.

Différentes cartes de menus vous seront proposées et vous n’aurez que l’embarras du choix entre nos :

* Fruits de mer
* Poissons…


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Nos menus et formules

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Formules Brasserie 15 € ou 19,50 €

Tous les jours sauf samedi dimanche et jours fériés

Formule Brasserie
3 Plats 19.50 €
2 Plats 15.00 €
(Entrée plat ou plat dessert)


Croustillant de crabe au soja
ou Feuilleté tiède d’Andouille de Guémené
(compotée d’oignons, pommes fruits, andouille)
ou Soupe de poissons
(croûtons, rouille, fromage râpé)
ou Entrée du jour
*****
Brochette de boeuf du chef
ou Filet d’aile de raie, beurre d’orange et baises roses
ou Filet mignon de porc au Chouchen
ou Viande ou Poisson du jour
*****
Soupe de fruits rouges, sorbet citron vert
ou Coupe glacée (2 parfums au choix)
ou Assiette de fromages
ou Dessert du jour
ou Petits pots de crème façon Grand-Mère
(saveur du moment)
ou Croquant au chocolat
ou Faisselle aux herbes ou fruits rouges ou sucre

Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture du jour